La plancha es fundamental para preparar al momento una gran variedad de delicias sencillas y sabrosas. Desde carnes como el lomo, la pechuga de pollo o los populares pinchos morunos, hasta pescados y mariscos frescos como gambas, calamares o sepia, e incluso verduras como espárragos o champiñones. También hacemos tostas, bocadillos calientes y sándwiches mixtos, todos elaborados al momento, realzando la frescura de los ingredientes con un toque de sal, aceite y, a veces, ajo y perejil.